10秒
10秒
課程共 17 章節 / 51 個單元 / 41小時57分鐘52秒
第 1 章 ｜ 課程試聽 (114年秋季班)
單元
1
試看
生物化學｜丙酮酸去氫酶複合體
20:07
單元
2
試看
生理學｜下視丘—腦垂腺軸線激素系統
14:40
單元
3
試看
膳食療養學｜ 梭莫基效應與黎明現象、糖尿病併發症、糖尿病飲食建議
15:51
單元
4
試看
營養學｜人體的抗氧化系統
13:37
單元
5
試看
前言｜課程大綱與使用辦法
01:16:01
第 2 章 ｜ 115.3.7 生化一、生理一
單元
1
生物化學｜課程一｜生化總論、醣類消化吸收分解、葡萄糖通道介紹、糖解作用
01:38:59
單元
2
生理學｜課程一｜生理總論、消化系統
01:13:25
測驗
1
115.3.7 課程測驗與進度追蹤
第 3 章 ｜ 115.3.14 生化二、膳療一
單元
1
生物化學｜課程二｜丙酮酸代謝命運、丙酮酸去氫酶複合體、Cori cycle
01:24:48
單元
2
膳食療養學｜課程一｜膳療與生理的連貫、各疾病營養素給予整理、營養篩檢、營養照護步驟
01:25:07
測驗
1
115.3.14 課程測驗與進度追蹤
第 4 章 ｜ 115.3.21 生理二、膳療二
第 5 章 ｜ 115.3.28 生化三、生理三
第 6 章 ｜ 115.4.4 生化四、膳療三
第 7 章 ｜ 115.4.11 生理四、膳療四
第 8 章 ｜ 115.4.18 生化五、生理五
單元
1
生物化學｜課程五｜肝糖合成、肝醣分解、為何肌肉無法製造葡萄糖、六碳糖激酶比較、五碳糖途徑、G6P代謝命運
01:25:42
單元
2
生理學｜課程五｜免疫系統
01:03:10
測驗
1
115.4.18 課程測驗與進度追蹤
第 9 章 ｜ 115.4.25 生化六、膳療五
單元
1
生物化學｜課程六｜果糖代謝、半乳糖代謝、脂質消化吸收過程、脂蛋白介紹、脂解作用、甘油代謝、肉鹼穿梭機制
01:25:24
單元
2
膳食療養學｜課程五｜腎臟病
01:21:08
測驗
1
115.4.25 課程測驗與進度追蹤
第 10 章 ｜ 115.5.2 生理六、膳療六
第 11 章 ｜ 115.5.10 生化七、營養一 🌷
單元
1
生物化學｜課程七｜Beta oxidation、奇數碳脂肪酸代謝、脂肪酸合成
01:36:07
單元
2
營養學｜課程一｜營養學共同考點、醣類結構、膳食纖維、GI值與GL值、限制胺基酸、脂肪酸結構與命名、蛋白質評分法、蛋白質熱量營養不良
01:19:00
測驗
1
115.5.10 課程測驗與進度追蹤
第 12 章 ｜ 115.5.17 生化八、營養二
單元
1
生物化學｜課程八｜必須脂肪酸介紹、不飽和脂肪酸分解、膽固醇代謝、酮體代謝、Eicosanoid介紹、胺基酸種類介紹
01:22:44
單元
2
營養學｜課程二｜維生素總論、水溶性維生素(B群、單碳代謝、腸肝循環、C)
01:10:48
測驗
1
115.5.17 課程測驗與進度追蹤
第 13 章 ｜ 115.5.23 生化九、營養三
單元
1
生物化學｜課程九｜胺基酸等電點計算、胺基酸分解與合成、轉胺作用、氧化脫胺作用、尿素循環、胺基酸代謝疾病
01:18:47
單元
2
營養學｜課程三｜脂溶性維生素(A、視循環、D、E、K)、礦物質總論、巨量礦物質
01:08:36
測驗
1
115.5.23 課程測驗與進度追蹤
第 14 章 ｜ 115.5.30 生化十、營養四
單元
1
生物化學｜課程十｜酵素動力學基本觀念、共價修飾與異位調控、酵素抑制劑、酵素調控機制(能量、產物、PKA)
01:37:05
單元
2
營養學｜課程四｜微量礦物質、人體的抗氧化機制、營養素缺乏之貧血介紹
01:06:46
測驗
1
115.5.30 課程測驗與進度追蹤
第 15 章 ｜ 115.6.6 團膳一、公衛一
單元
1
團體膳食設計與管理｜課程一｜重要考點大統整
01:29:56
單元
2
公共衛生營養學｜課程一｜三段五級、社區營養、體位評估、生化評估
01:25:33
測驗
1
115.6.6 課程測驗與進度追蹤
第 16 章 ｜ 115.6.13 公衛二、食安一 🏁
單元
1
公共衛生營養學｜課程二｜膳食調查、問卷調查、生命期營養、流行病學
01:29:12
單元
2
食品衛生與安全｜課程一｜重要考點大統整
01:19:46
測驗
1
115.6.13 課程測驗與進度追蹤
第 17 章 ｜ 115.6.20 本週無課程
課程簡介
課程總時長｜41小時57分鐘52秒
單元數｜17 章節 51 單元
章節總覽
第 1 章：課程試聽 (114年秋季班)
第 1 節 - 生物化學｜丙酮酸去氫酶複合體
20:07
第 2 節 - 生理學｜下視丘—腦垂腺軸線激素系統
14:40
第 3 節 - 膳食療養學｜ 梭莫基效應與黎明現象、糖尿病併發症、糖尿病飲食建議
15:51
第 4 節 - 營養學｜人體的抗氧化系統
13:37
第 5 節 - 前言｜課程大綱與使用辦法
01:16:01
第 2 章：115.3.7 生化一、生理一
第 1 節 - 生物化學｜課程一｜生化總論、醣類消化吸收分解、葡萄糖通道介紹、糖解作用
01:38:59
第 2 節 - 生理學｜課程一｜生理總論、消化系統
01:13:25
第 3 節 - 測驗
第 3 章：115.3.14 生化二、膳療一
第 1 節 - 生物化學｜課程二｜丙酮酸代謝命運、丙酮酸去氫酶複合體、Cori cycle
01:24:48
第 2 節 - 膳食療養學｜課程一｜膳療與生理的連貫、各疾病營養素給予整理、營養篩檢、營養照護步驟
01:25:07
第 3 節 - 測驗
第 4 章：115.3.21 生理二、膳療二
第 1 節 - 生理學｜課程二｜內分泌系統
01:07:38
第 2 節 - 膳食療養學｜課程二｜營養支持、體重控制
01:10:00
第 3 節 - 測驗
第 5 章：115.3.28 生化三、生理三
第 1 節 - 生物化學｜課程三｜檸檬酸循環、乙醛酸循環
01:09:26
第 2 節 - 生理學｜課程三｜泌尿系統
01:12:35
第 3 節 - 測驗
第 6 章：115.4.4 生化四、膳療三
第 1 節 - 生物化學｜課程四｜電子傳遞鏈、醣類分解代謝統整、糖質新生作用
01:31:38
第 2 節 - 膳食療養學｜課程三｜消化道疾病
01:16:02
第 3 節 - 測驗
第 7 章：115.4.11 生理四、膳療四
第 1 節 - 生理學｜課程四｜心血管系統
01:23:50
第 2 節 - 膳食療養學｜課程四｜糖尿病
01:00:05
第 3 節 - 測驗
第 8 章：115.4.18 生化五、生理五
第 1 節 - 生物化學｜課程五｜肝糖合成、肝醣分解、為何肌肉無法製造葡萄糖、六碳糖激酶比較、五碳糖途徑、G6P代謝命運
01:25:42
第 2 節 - 生理學｜課程五｜免疫系統
01:03:10
第 3 節 - 測驗
第 9 章：115.4.25 生化六、膳療五
第 1 節 - 生物化學｜課程六｜果糖代謝、半乳糖代謝、脂質消化吸收過程、脂蛋白介紹、脂解作用、甘油代謝、肉鹼穿梭機制
01:25:24
第 2 節 - 膳食療養學｜課程五｜腎臟病
01:21:08
第 3 節 - 測驗
第 10 章：115.5.2 生理六、膳療六
第 1 節 - 生理學｜課程六｜生殖系統
01:08:19
第 2 節 - 膳食療養學｜課程六｜心血管疾病與其他重要疾病與機制
01:16:00
第 3 節 - 測驗
第 11 章：115.5.10 生化七、營養一 🌷
第 1 節 - 生物化學｜課程七｜Beta oxidation、奇數碳脂肪酸代謝、脂肪酸合成
01:36:07
第 2 節 - 營養學｜課程一｜營養學共同考點、醣類結構、膳食纖維、GI值與GL值、限制胺基酸、脂肪酸結構與命名、蛋白質評分法、蛋白質熱量營養不良
01:19:00
第 3 節 - 測驗
第 12 章：115.5.17 生化八、營養二
第 1 節 - 生物化學｜課程八｜必須脂肪酸介紹、不飽和脂肪酸分解、膽固醇代謝、酮體代謝、Eicosanoid介紹、胺基酸種類介紹
01:22:44
第 2 節 - 營養學｜課程二｜維生素總論、水溶性維生素(B群、單碳代謝、腸肝循環、C)
01:10:48
第 3 節 - 測驗
第 13 章：115.5.23 生化九、營養三
第 1 節 - 生物化學｜課程九｜胺基酸等電點計算、胺基酸分解與合成、轉胺作用、氧化脫胺作用、尿素循環、胺基酸代謝疾病
01:18:47
第 2 節 - 營養學｜課程三｜脂溶性維生素(A、視循環、D、E、K)、礦物質總論、巨量礦物質
01:08:36
第 3 節 - 測驗
第 14 章：115.5.30 生化十、營養四
第 1 節 - 生物化學｜課程十｜酵素動力學基本觀念、共價修飾與異位調控、酵素抑制劑、酵素調控機制(能量、產物、PKA)
01:37:05
第 2 節 - 營養學｜課程四｜微量礦物質、人體的抗氧化機制、營養素缺乏之貧血介紹
01:06:46
第 3 節 - 測驗
第 15 章：115.6.6 團膳一、公衛一
第 1 節 - 團體膳食設計與管理｜課程一｜重要考點大統整
01:29:56
第 2 節 - 公共衛生營養學｜課程一｜三段五級、社區營養、體位評估、生化評估
01:25:33
第 3 節 - 測驗
第 16 章：115.6.13 公衛二、食安一 🏁
第 1 節 - 公共衛生營養學｜課程二｜膳食調查、問卷調查、生命期營養、流行病學
01:29:12
第 2 節 - 食品衛生與安全｜課程一｜重要考點大統整
01:19:46
第 3 節 - 測驗
第 17 章：115.6.20 本週無課程
第 1 節 - 測驗
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